Comment attirer plus de clients et améliorer le service de son établissement ?

L’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme est l’une des plus compétitives du marché. C’est pourquoi il est important de développer des différenciateurs dans le produit et dans le service fourni par chaque société. L’attention personnalisée accordée aux clients est l’un des facteurs les plus marquants du service. Les clients se rendront facilement compte qu’un service est désorganisé et que l’établissement concerné ne respecte pas ses engagements en cas d’incompétence dans le cadre de la gestion ou au sein du personnel.

Afin de fournir un meilleur service aux clients, on doit donc miser sur des solutions innovantes telles que la formation du personnel, ou l’acquisition de matériels plus marquants et performants comme l’utilisation d’un logiciel de caisse restaurant.

Toujours donner une meilleure impression

On entend souvent dire qu’on doit donner une première impression positive, ce qui permet d’établir une relation de confiance avec le client, tant pour le produit que pour le service.

Mais de quelle impression s’agit-il exactement ? Tout commence par la recommandation d’un autre client qui a déjà acquis le produit ou service d’un établissement (bar, restaurant, cafeteria…) ou l’intérêt d’un futur client d’aller visiter un lieu situé à proximité ou dans le même lieu que l’établissement en question.

C’est à ce moment-là qu’une grande partie de la clientèle commence par s’informer sur l’entreprise, c’est-à-dire visiter son site web, sa page sociale, commencer à collecter toutes sortes d’informations concernant le lieu.

Cependant, l’autre groupe de clients ne visitera pas les réseaux et pages web de l’établissement. Ils prendront leur décision en fonction du besoin en nourriture et décident d’aller dans l’établissement sans recommandation.

C’est seulement après avoir accroché ces deux types de clients qu’il est temps de commencer avec le processus de service à la clientèle.

Optimiser le personnel et les matériels

La formation du personnel est un autre processus crucial pour un bar ou un restaurant qui envisage de proposer du service qualifié à ses clients. Parce que ces personnes sont chargées d’établir le premier contact avec les clients, il est important pour le propriétaire de former ses employés de façon à ce que ces derniers soient en mesure de gérer entièrement l’organisation de l’activité et de mettre réellement en valeur l’établissement. Plus ils seront à même de répondre aux besoins des clients, plus ces clients seront satisfaits et n’hésiteront pas à recommander d’autres personnes. 

L’acquisition de matériels visant à faciliter la réalisation des services et la prise en charge des clients est aussi une étape non négligeable afin de fidéliser plus de clients et réaliser plus de vente. Depuis la caisse restaurant jusqu’à l’accompagnement personnalisé des clients, chaque fonction devra être plus performante pour que chaque client puisse vivre une expérience unique et satisfaisante durant leur passage au sein de l’établissement. Dans ce contexte, l’établissement devra miser sur des systèmes intuitifs et accessibles tels qu’une caisse tactile pour enregistrer les factures, un appareil qui offre une grande flexibilité d’utilisation pour le personnel de service. En effet, cela ne fait que quelques années et l’utilisation d’une caisse enregistreuse occupe déjà une place importante dans la satisfaction de la clientèle.

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