Quelle taille doit avoir votre four dans votre cuisine ?

Si vous êtes un grand amateur de cuisine, vous devez posséder le four idoine. Un bon four est toujours un bon investissement lorsque vous aimez cuisiner régulièrement. En effet, il est plus simple de réussir vos plats si vous avez le bon matériel. Cet article va vous aiguiller dans la bonne direction pour avoir un four de qualité. Mais gardez aussi en tête que si vous avez le bon matériel, il vous faut aussi les bons ingrédients !

En effet, la cuisine est une affaire sérieuse. On ne peut pas ajouter des quantités au hasard ou utiliser des produits de mauvaise qualité pour réussir un plat parfait. De même qu’il faut un bon four, il faut aussi une bonne recette, comme vous pouvez en trouver sur www.foodiez.fr, un spécialiste de la gastronomie en ligne qui conseille les amateurs de cuisine. Ce type de site est le meilleur moyen de trouver des recettes du monde entier qui sont éditées par des professionnels de la gastronomie. Ils vont vous donner pleins de conseils grâce à leur connaissance spécifique des saveurs du monde et leur maitrise de l’équilibre nécessaire pour faire « matcher » les ingrédients. Une bonne recette, des bons produits et donc… Un four adapté à votre niveau de cuisine : vous avez là les trois clés de votre réussite en tant que chef !

Quel type de four choisir ?

Pour démarrer, petit rappel des différents types de four qui existent. Les fours fonctionnent grâce à deux sortes d’alimentation : les fours électriques ou les fours à gaz. Les premiers sont plus simples d’utilisation mais peuvent être plus chers que les fours à gaz. Les fours à gaz sont plébiscités en cuisine professionnelle mais pas forcément adaptables à toutes les cuisines. En effet, il vous faut une prise de gaz ou bien un emplacement où stocker votre bouteille, ce qui peut générer une logistique plus complexe, surtout si votre cuisine est étroite.

Petit fours ou fours à pose libre

Les petits fours, appelés aussi fours à pose libre, sont des petits volumes (on parle de machines de moins de 48 litres). Ce genre de four est très utilisé par ceux possédant des cuisines très étroites. Les étudiants, par exemple, utilisent généralement un four à pose libre. Les personnes vivant seule ou en couple se satisfont de ce type de four. L’avantage, c’est qu’il peut être posé partout, c’est-à-dire sur un plan de travail ou une étagère. Il peut ensuite être rangé et ressorti uniquement en cas de besoin d’utilisation. Sachez également que vous pouvez aussi trouver des fours de petite taille encastrables.

Les fours à volume standard

Allant de 48 à 60 litres, ces fours à volume standard conviennent parfaitement aux personnes cuisinant beaucoup ou aux familles avec un ou deux enfants. C’est ce type de taille de four que l’on retrouve majoritairement dans les cuisines des particuliers. Généralement, les cuisines sont pensées pour cette taille que ce soit pour glisser un four encastrable ou non.

Les fours à gros volume

Ces fours ont une capacité de plus de 60 litres et permettent d’autres possibilités grâce à leur plus grand espace. On peut en effet cuisiner plus de plats mais bien entendu, l’appareil prend une place beaucoup plus grande. Il est donc nécessaire de disposer d’une cuisine spacieuse. Ce type de four va surtout être utilisé par des personnes vivant dans des familles nombreuses ou bien qui cuisinent beaucoup et à de gros volumes.

Four encastrable : comment bien choisir ?

Cette question revient souvent : comment faire avec les fours encastrables et comment gérer la longueur de la niche par rapport à la taille du four ? Sachez que la longueur de la niche peut être inférieure à celle du four car les dimensions de votre four prennent en compte la largeur de la porte. Pas de panique donc, si vous ne trouvez pas de four aux dimensions de votre niche. C’est plutôt normal !